雞爪,韓國辣醬,糖,料酒,生抽,姜,蔥白,香菜,蒜,鹽
綜合評分 9.2
醬雞爪
綜合評分 8.4
用料
做法
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雞爪洗乾淨
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剁掉指甲,然後飛水去掉腥味和雜質
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鍋裡多放油，放少許糖炒糖色，然後把雞爪子倒進鍋裡翻炒，最好炒到皮都起泡的程度
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然後加了一點這個甜辣醬
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加一點老抽醬油，薑片，花椒，大料，鹽，料酒，加水沒過雞爪。大火煮開後小火燉至湯幾乎沒了就可以裝盤了
小貼士
所在的分類
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