好料理

清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad

綜合評分 9.9
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答朋友們的問題！！！ 這是一個非常美味又新鮮的沙拉食譜。它用初榨橄欖油混合新鮮榨取的青檸汁，再加上薄荷葉和其他作料調製的油醋汁，味道超級清新口感特別爽脆。這個完美的夏日清爽沙拉也適合一年中的任何季節食用。試試吧小夥伴們！相信你一定會喜歡的！ This is a delicious salad made from all those healthy ingredients straight from the garden. Extra virgin olive oil combined with lime, mint and other herbs makes the taste of this healthy salad so fresh with a crunch to go with it. It’s a great summer dish that can be enjoyed anytime of the year. Make it and enjoy 

用料

做法

  • 清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的做法 步骤1

    準備食材

  • 清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的做法 步骤2

    準備食材

  • 清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的做法 步骤3

    將所有蔬菜洗淨甩幹水分，切好備用。

  • 清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的做法 步骤4

    把蘆筍撒上少許鹽和橄欖油，平底鍋加熱不放油，用大火將蘆筍煎1分鐘備用。

  • 清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的做法 步骤5

    把所有蔬菜、水果和乾果放在一個特大號的大碗裡。

  • 清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的做法 步骤6

    在量杯裡把青檸、大蒜、薄荷、鹽、黑胡椒、橄欖油、蜂蜜、黃芥醬、帕瑪森芝士粉和芳香醋攪拌均勻至乳化，嚐嚐味道後再按個人的口味調味即可。

  • 清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的做法 步骤7

    把油醋汁到在蔬菜裡。

  • 清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的做法 步骤8

    拌勻即可。

小貼士

1. 綠葉蔬菜一定一定要甩幹水分再使用，這樣拌出來的沙拉纔會爽脆。 2. 油醋汁調味時最好嘗過再加入到蔬菜裡。 3. 沙拉最好現拌現吃，否則油醋汁會把蔬菜浸的很軟就不好吃了。

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