做法

• 把蔬菜清洗乾淨，瀝乾水分。 瀝乾水分這一步很重要，如果蔬菜上的水分過多，會把沙拉醬稀釋，影響口感。

• 生菜撕成小片。 紅番茄切小塊。 小紅蘿蔔切薄片。 紫甘藍口感比較硬，最好切成細絲。

• 土豆去皮，切小塊，煮熟，過冷水後，備用。

• 土司麪包片入烤箱，180度，烤10分鐘。把麪包烤脆，切小塊。 (脆麪包塊真的不能少啊！特別好吃！)

• 最後一步就是要拌沙拉了，我用的是丘比的韃靼醬(含少量洋蔥)，是小包裝的，用起來很方便，還加了美式黃芥末，口感棒棒噠！ 脆麪包塊一定要吃的時候再加入，不然就不脆了！ (從中醫角度講，蔬菜比較寒涼，吃的時候最好加入洋蔥，黑胡椒等熱性食物中和一下。)

• 是不是很誘人啊！哈哈！