好料理

潤肺止咳的特效糖水

綜合評分 9.0

進入初夏，又是枇杷成熟的季節。枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。常用於咽乾煩渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗淨，生吃，就能治療口乾煩渴等不適。

用料

新鮮枇杷半斤
冰糖少許

做法

1

將枇杷的皮，子，蒂頭去掉
2

放入鍋中，倒入適量的水
3

大火燒開後，放冰糖小火燉半小時，即可
4

湯水果實都要吃

小貼士

1，枇杷剝皮的簡單方法：用小刀將枇杷皮從上往下，向一方向旋轉輕輕刮一遍，皮就可以輕易的剝起來了。 2，感冒飲食的禁忌：不吃魚蝦，油膩，辛辣，及冰的食物；不喝生水；不能吃橙。

所在的分類

相關食譜

雪梨,無花果干,海底椰,南北杏,蜜棗,陳皮,百合

豬骨,紅蘿蔔,青蘿蔔,玉米,陳皮(如果沒有就用姜代替),蜜棗,南北杏