生梨,花椒
綜合評分 7.2
雪梨燉花椒（潤肺治久咳）
綜合評分 7.2
冬季正值霧霾高峰季 潤肺排霾尤為重要 看到蘇菲雅一則微， 正染感冒咳嗽，試了兩天，效果頗好， 遂寫下過程 很多人都知道雪梨寒涼，吃多了傷脾胃。但煮熟之後，梨的寒性大大減弱，哪怕虛弱的脾胃也可以吃一些了。而梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。 冰糖燉梨是最基礎的吃法， 介紹一個花椒燉梨，止咳祛痰效果特別好，尤其適合感冒後期咳嗽不止。 肯定沒冰糖燉梨入口好啦，爲了身體也要忍住啦 材料： 雪梨1只、花椒10顆 做法： 選一隻大白梨，洗淨，從上方1/3處切成梨蓋。 把梨芯掏出，放入10顆花椒，蓋上梨蓋放入一隻大碗中。 大碗裡放少許水，沒過梨子一半，然後放入蒸鍋。 隔水蒸燉30分鐘即可食用。 花椒散寒，梨子滋潤，著涼了、嗓子不舒服老幹咳，都可以吃上一隻。受不了花椒味道的，可以把花椒換成黑豆填入梨子中。黑豆燉梨對久咳的效果更佳。
用料
做法
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材料： 雪梨1只、花椒10顆 做法： 選一隻大白梨，洗淨，從上方1/3處切成梨蓋。 把梨芯掏出，放入10顆花椒，蓋上梨蓋放入一隻大碗中。
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大碗裡放少許水，沒過梨子一半，然後放入蒸鍋。 隔水蒸燉30分鐘即可食用。
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大碗裡放少許水，沒過梨子一半，然後放入蒸鍋。 隔水蒸燉30分鐘即可食用。 花椒散寒，梨子滋潤，著涼了、嗓子不舒服老幹咳，都可以吃上一隻。受不了花椒味道的，可以把花椒換成黑豆填入梨子中。黑豆燉梨對久咳的效果更佳。
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小貼士
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