超市賣的丸子類,麪粉,土豆,雞蛋
綜合評分 10.0
解凍超市買的丸子,洗淨土豆並削皮,切塊,雞蛋打散
熱油鍋翻炒土豆塊,稍微炒炒,放足夠多的水,此時可以和麪了,麪粉兌水,用筷子攪攪攪,至無粉狀即可~
土豆煮的差不多了,就放丸子,畫圈倒蛋液成蛋花
用筷子把面扯成一小塊一小條的扯進鍋裡,(個人喜歡這樣弄~不會弄一手的麪粉什麼的)
加老抽,生抽,耗油,醋,鹽,味精,糖,自己看情況放,再煮一煮,嚐嚐味道就OK了~
喜歡吃丸子和麪疙瘩的親可以嘗試這個喲(´ε` )♡yummy~