好料理

玉米麪疙瘩湯

綜合評分 10.0
有時上午出門，回到家已是中午，不想大動干戈，就做這個，即省勁兒又安慰口腹~玉米麪疙瘩很鬆軟~湯裡即有粗糧、豆製品、小麥蛋白，又有豌豆、薯類、根莖蔬菜~配上自制的蘑菇醬菜鹹淡適口~湯湯水水吃起來很舒服~

用料

做法

  • 玉米麪、豆麪、麪筋粉混勻用溫熱的水和成團

  • 麪糰放入豌豆和勻

  • 土豆、胡蘿蔔、白蘿蔔去皮切小塊，豆油皮切細條，香菜切末

  • 用筷子或勺子從盆邊拔帶殼花生左右大小的疙瘩塊入開水鍋中火煮，用手揪亦可

  • 下入土豆塊、白蘿蔔稍煮，再入胡蘿蔔塊、豆油皮，至菜可用筷子扎透

  • 撒入香菜末，放點蘑菇醬菜（做法）即可

小貼士

玉米麪為主料，對身體有排毒效果。所以對有點忙了半天有些累的人來說，吃這個，身體無負擔又可以緩解疲勞~

所在的分類

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