好料理

tata醬（塔塔醬）

綜合評分 8.3
塔塔醬，酸甜開胃，馥郁香濃。是日本料理中非常萬能百搭的配醬。很有南蠻氣息，卻獨具風味，讓人一吃便愛上。 最經典的搭配：南蠻雞。除此之外，麪包、豬扒、鴨胸肉等等都可以用這個塔塔醬搭配，而且，超級美味！ 一下子可以多做點，放到冰箱密封冷藏，哇，太太太實用了！

用料

做法

  • tata醬（塔塔醬）的做法 步骤1

    胡蘿蔔、酸黃瓜、洋蔥、洋芫茜切碎；

  • tata醬（塔塔醬）的做法 步骤2

    事先煮熟一個雞蛋，然後切碎，倒入；

  • tata醬（塔塔醬）的做法 步骤3

    放入丘位元沙拉醬、青檸汁（沒有用白醋代替）、白葡萄酒、鹽、黑椒汁一起拌勻；

  • tata醬（塔塔醬）的做法 步骤4

    一次多做一些，放到冰箱冷藏即可。

小貼士

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