意大利麪,白洋蔥,紫洋蔥,西芹,胡蘿蔔,橄欖油,黃油,牛肉,葡萄酒,罐裝碎番茄,番茄醬,鹽,香葉
綜合評分 7.6
炸醬面∼醬∼肉醬
綜合評分 8.0
家常菜，簡單的肉醬面的肉醬做法，味道老少皆宜，男女通吃，大家快來嘗試一下∼唄，就醬∼
用料
做法
-
所有食材都洗淨切好備著(肉丁，西紅柿，蔥花，姜末)，水澱粉
-
鍋內無水後倒油，油熱後下肉
-
加肉翻炒，待肉即將炒熟，加入蔥姜以及西紅柿
-
-
用鏟子將西紅柿切碎，因為直接用刀切的很碎的話很多湯汁會流失
-
加入老抽調色，鹽調味，以及水澱粉使湯粘稠，最後加入味精提鮮
-
最後收汁盛出，等待拌入面中
-
小貼士
1、雞肉或者豬肉，因人而異，喜歡什麼就來什麼，只是雞肉更易炒熟，時間要短，而切成的丁越小越好 2、西紅柿如果想要先去皮，可以用開水煮三到五分鐘，自然脫皮，放涼後再切，當心別燙著 3、鹽的量要把握好，因為是就著面吃，所以也不能太少
所在的分類
相關食譜
番茄,肉末（豬肉牛肉都可以）,蘑菇,洋蔥,黑胡椒粉,鹽,黃油,芝士粉,橄欖油,生粉
綜合評分 7.6
番茄沙司,豬肉末,西紅柿,洋蔥,蒜瓣,紅酒,澱粉,開水,意麪,羅勒,芹菜,黃油,食鹽
綜合評分 9.9
牛肉碎,黃油,洋蔥,胡蘿卜,芹菜,番茄醬,鹽,糖,白胡椒粉,比薩葉,百里香,羅勒葉,水（高湯）
綜合評分 8.6
洋蔥,胡蘿卜,西芹,番茄醬,義大利面,豬肉,牛肉,紅酒（料酒）,牛至葉
綜合評分 9.4
義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
洋蔥碎,番茄,番茄醬,肉糜,紅酒（可不加）,清水,蒜末,鹽,黑胡椒、羅勒等（可自選）,油,意大利麪
綜合評分 7.6
意大利面（直面，螺旋，貓耳朵隨意）,Steven的精選意式肉醬,橄欖油
綜合評分 9.3
牛肉,豬肉,芹菜,胡蘿卜,大蒜,芝士,黃油,色拉油,鹽,料酒
綜合評分 7.5
義大利面,肉醬,番茄醬,番茄,紫洋蔥,黃油,青椒
綜合評分 9.6