韓式香脆雞翅(《現代主義烹調》超美味雞翅系列) 韓式 雞中翅,植物油,花生油,米酒,醬油,鹽,芝麻油,白砂糖,味精(可省略),天婦羅粉(或低筋麪粉),馬鈴薯澱粉(或玉米澱粉),韓式辣椒醬,白砂糖,薄口醬油(或生抽),紹興酒(或韓國燒酒),芝麻油,蒜末,薑末 綜合評分 8.9
韓式大醬湯 韓式 豬裏脊(或牛裏脊),土豆,茭瓜,金針菇,蟹味菇,豆腐,青紅辣椒,大蔥,韓式辣椒醬,韓式粗辣椒粉,韓式大醬,淘米水,醃肉料:幹香菇,醬油,蔥末,蒜末,芝麻碎,胡椒粉,香油 綜合評分 8.4