寶寶輔食：超級可愛呆萌的奶香窩窩頭

綜合評分 8.4

適合10M+有一定咀嚼力的寶貝們玉米粉因為加入了麪粉和奶粉，口感會特別潤不糙很好咀嚼消化，奶粉奶香濃郁。我家漢堡包很喜歡吃，他喜歡咀嚼食物而不是一入口就化的那種食物，一個個小小的呆萌的窩窩頭特別有愛。窩窩頭一定要注意玉米粉和麪粉的比例，我的玉米粉當時只有78g了，所以換算下面粉是31.2g，其實也夠了出來也有好多個一大盤。不管加多少，玉米粉和麪粉的比例5:2，這樣的比例口感最佳。

用料

玉米粉 78g
麪粉 31.2g
明治便攜嬰兒奶粉一塊（或者A2奶粉一勺）

做法

1

準備食材，我比較喜歡用明治的便攜奶粉條，一塊一塊的用，遇水即化很方便。因為寶寶純母乳，奶粉買一大盒一大罐的拆開吃不完很容易變質，這種一條條的最方便了，不用擔心奶粉受潮問題，一盒裏面有24條，每條5塊。也有寶媽說A2奶粉很好喝，可以試試，當然混合餵養或者奶粉寶寶就不用擔心啦，直接用自己在吃的奶粉就行。寶寶的奶粉都很清淡接近母乳的。
2

燒一壺開水，這裏用的是燙麪法，只有開水燙麪窩窩頭纔會特別柔軟不糙。水不要一下子倒進去，這樣控制不好量，麪粉很容易一下子太溼太粘無法成形的。要一點點邊攪拌邊倒，慢慢拌勻。
3

拌成如圖這樣的絮狀物就可以了。
4

用手把絮狀物捏成光滑的麪糰。麪糰很柔軟光滑不粘手就說明剛剛好。
5

蓋上保鮮膜醒10分鐘。
6

10分鐘後面團拿出來放在揉麪墊上，搓成長條形。
7

一個個均勻切成小塊，然後做成一個個小巧可愛的窩窩頭形狀。
8

上鍋冷水大火蒸15-20分鐘，關火再燜3-5分鐘。即可出鍋。吃不完的晾涼冷凍儲存，下次吃的時候熱透就行了，或者beaba輔食機一刻度水加熱就可以吃了。
9

好可愛很好吃，寶寶多吃粗糧是好的
10

麼麼噠，好喜歡！