奧利奧香橙酸奶慕斯

綜合評分 9.9
夏天到了,試著做個簡便又好吃的甜品。當奧利奧遇到香橙味qq糖和酸奶,濃郁和清爽的碰撞給味蕾一次美好的體驗

用料

做法

  • 奧利奧餅乾去芯粉碎成餅乾屑,和融化成液體的黃油攪拌均勻,放進6寸活底模鋪開,用擀麪杖一頭壓實,做成慕斯的餅底,放冰箱冷藏30分鐘以上。

  • qq糖放一點牛奶隔水加熱融化成液體,放涼,在還沒凝固時加入牛奶和酸奶攪拌均勻,放入一勺香橙果醬。因為我用的是香橙味qq糖,放其他水果或新增醬會串味。

  • 打發淡奶油,放入糖,打至紋路清晰,但仍然為液體狀態。

  • 把步驟2和3混合均勻,就是慕斯液。倒入事先鋪好餅底的模具中,放冰箱冷藏過夜。

  • 奧利奧香橙酸奶慕斯的做法 步骤5

    第二天早上,擺放一些裝飾物,美美噠,頓時食慾大增。不過自己吃的話也可以直接享用啦!

小貼士

我qq糖沒全部放完,留了大概十顆左右,背兒子小饞貓吃了。第二天嚐了一下,口感軟滑q彈,相當不錯。

所在的分類

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綜合評分 9.6
奧利奧香橙酸奶慕斯
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淡奶油,牛奶,酸奶,糖,奧利奧餅乾,黃油,丘比香橙果醬,qq糖香橙味
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香橙酸奶慕斯蛋糕
慕斯
橙子,淡奶油,酸奶,吉利丁,白糖,蛋糕胚,雞蛋,牛奶,植物油,低粉,白糖(蛋白),白糖(蛋黃)
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餅干底,奧利奧餅干,黃油,慕斯液,奶油乳酪,淡奶油,老酸奶,白砂糖,吉利丁片,草莓,檸檬汁,朗姆酒
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奧利奧餅乾(去夾心),黃油,酸奶,芒果肉,糖粉,淡奶油,糖粉,魚膠粉,水,菠蘿味QQ糖,水
綜合評分 8.5