奧利奧餅底,去掉夾心的奧利奧餅,黃油,巧克力慕斯,吉利丁,牛奶(泡吉利丁),普通巧克力(含糖),牛奶,煉乳(可不加),可可粉,淡奶油,砂糖,【不加煉乳的可增加砂糖】
綜合評分 9.2
奧利奧餅乾去芯粉碎成餅乾屑,和融化成液體的黃油攪拌均勻,放進6寸活底模鋪開,用擀麪杖一頭壓實,做成慕斯的餅底,放冰箱冷藏30分鐘以上。
qq糖放一點牛奶隔水加熱融化成液體,放涼,在還沒凝固時加入牛奶和酸奶攪拌均勻,放入一勺香橙果醬。因為我用的是香橙味qq糖,放其他水果或新增醬會串味。
打發淡奶油,放入糖,打至紋路清晰,但仍然為液體狀態。
把步驟2和3混合均勻,就是慕斯液。倒入事先鋪好餅底的模具中,放冰箱冷藏過夜。
第二天早上,擺放一些裝飾物,美美噠,頓時食慾大增。不過自己吃的話也可以直接享用啦!
我qq糖沒全部放完,留了大概十顆左右,背兒子小饞貓吃了。第二天嚐了一下,口感軟滑q彈,相當不錯。