大米200g,胡蘿蔔50g,雞蛋100g,大喜大咖哩適量,雞脯肉200g,口蘑50g,土豆50g,海苔適量,乳酪片適量,玉米澱粉適量,食鹽適量,油適量,醬油適量
綜合評分 7.7
準備好原料。米飯淘淨加1指水冷水上鍋蒸熟。將土豆、胡蘿蔔、雞脯肉、口蘑切成小塊備用。
鍋裡薄薄抹一層油,雞蛋加少許澱粉攪拌均勻攤成蛋餅。取出蛋餅後,鍋裡放油,油熱後倒入雞脯肉翻炒片刻。 加入土豆、胡蘿蔔繼續翻炒。
加1碗水和1塊咖哩進去攪拌均勻。繼續加入口蘑一起煮熟即可。蒸熟的米飯取出一半。 填入炒好的菜。
將取出來的米飯加入少許醬油拌勻。用保鮮膜團出小熊的頭。擺在合適位置。
再團出小熊的耳朵和肚子。把蛋餅切成方形,裁掉的邊留著備用。 將蛋餅蓋在小熊身上做被子。
做出小熊的胳膊放在被子上面。 乳酪片做出小熊的嘴巴和耳朵,海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。剩下的蛋餅邊角料用波浪刀切成花紋,中間用吸管壓出小孔,做被子的花邊。
再用胡蘿蔔和蛋餅邊角料壓一些小花裝飾即可。