做法

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  雞肉洗淨，切2cm見方的塊。土豆、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。洋蔥去皮，切小塊。

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  鍋中放適量油，油熱後改小火，放入洋蔥煸炒出香味。

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  放入雞塊，炒至雞肉變白，盛出。

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  鍋中加些油，放入土豆和胡蘿蔔塊，小火煸炒幾分鐘至半熟。

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  把牛奶倒入鍋中，煮開。

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  加入咖哩粉、糖、鹽，拌勻

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  煮開後，蓋蓋，小火燉熟。放入炒好的洋蔥和雞塊，炒勻。

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  用少許水把蜂蜜化開，加入鍋中，炒勻。開鍋後關火即可。

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  把雞蛋打散，加入澱粉，打勻。把雞蛋液攤成一張蛋餅。

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  盛適量米飯放入玻璃碗中，按平，使米飯平鋪佔滿半個碗。

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  盛些咖哩雞肉填滿碗空的一半。

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  再盛適量米飯在另一個容器中，加入醬油，拌勻。米飯的量夠做小熊的腦袋和胳膊即可。

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  戴上塑料手套，取部分加了醬油的米飯，用手團出小熊的腦袋和耳朵，放在玻璃碗中的白米飯上。

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  再取適量白米飯糰出小熊的身子放在碗中。

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  把雞蛋餅切半張，把黃色的一面朝上，作為被子蓋在小熊身上。

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  用加了醬油的米飯糰出小熊的兩隻胳膊，放在被子外面。

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  17. 用刀或剪子用乳酪做一個圓片，放在小熊的臉中央。再用乳酪片做兩個耳朵的形狀，分別放在小熊的耳朵上。之後用紫菜片做出小熊的鼻頭和嘴，放在熊臉上的乳酪片上。這樣我們的熊寶寶咖哩雞肉飯就完成了。