小康牛肉醬或自制牛肉醬,麪粉
綜合評分 9.3
牛肉醬花捲
綜合評分 9.3
用料
- 小康牛肉醬或自制牛肉醬 白糖
- 麪粉 酵母
做法
-
和蒸普通饅頭的和麪步驟一致
-
將辣醬抹勻
-
捲上即可，蒸籠刷油、30分鐘後即可食用
-
小貼士
白糖放在麪粉中和酵母產生反應、更好的發酵
所在的分類
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綜合評分 9.3
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綜合評分 9.2
大蔥,蒜,青線椒,紅美人椒,西紅柿,牛肉,花生,白芝麻,花椒,八角,香葉,郫縣豆瓣醬,干豆豉,黃豆醬,蠔油,冰糖,魚露,小米椒
綜合評分 7.1
牛肉末,香菇,香其醬,辣椒碎,孜然,花椒面,姜,蒜,油,水
綜合評分 9.4
鹵牛肉,豆豉,辣椒面,蔥姜,花生,芝麻,甜面醬,花椒粉,十三香,白糖
綜合評分 7.4