萵筍,海鹽,白芝麻,白糖,鮮檸檬
綜合評分 7.8
私房小菜醃萵筍片
綜合評分 7.8
在KFC吃照燒雞腿飯，裏面放的綠色小菜脆脆的很是喜歡。問KFC的員工誰都不知道是什麼，也沒得賣，於是自己回家獨創一個。
用料
做法
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萵筍要選那種綠綠的，削皮，切成均勻的薄片。
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放3勺海鹽攪拌均勻醃製20分鐘。（鹽的多少跟據萵筍的多少調整）等萵筍變軟，用清水多衝洗幾遍。控幹水份，用手擠或其它都行。
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擠入兩片新鮮檸檬汁，撒上適量白糖。
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炒熟白芝麻，撒在萵筍上。美味可口的小菜做好了。脆脆的，芝麻香，一點檸檬酸味兒，好吃簡單！
小貼士
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