吐司片,雞蛋,芝士片,火腿片,鹽,胡椒粉,其他配料如培根、蔬菜等
綜合評分 7.9
吐司煎蛋
綜合評分 8.5
忙碌的早晨，一直在尋找簡單快捷的營養早餐，待我的手工吐司（自制吐司比超市買的含糖量少，不發虛，拉絲效果好）做的遊刃有餘時，就圍繞麪包片開始做色彩豐富，喚醒大腦的美食。
用料
做法
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不沾鍋（宜家7.9元一個，超級便宜還好用）倒入油，麪包片挖洞，放鍋內，同時打入一個蛋。
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全程小火，因為麪包是熟的易糊，只要中心有小火，足夠煎熟雞蛋。待雞蛋凝固，用鏟子翻面繼續加熱，雞蛋幾分熟，根據自己口味習慣決定。
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利用鍋底僅有的剩餘油，將青豆入鍋，可以聽到滋啦滋啦地聲音，同時鍋中心可以烘一下挖出的麪包小方塊。
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裝盤，擠上番茄沙司，撒上黑芝麻，配青豆。
小貼士
全過程一定小火。 別看我寫煎，感覺油膩膩的，其實油放的特別的少。 配牛奶或者果蔬汁均可。。。
所在的分類
相關食譜
吐司（厚一點的）,雞蛋,黃瓜（或者你喜歡的蔬菜）,培根（或者你喜歡的肉類如火腿）,芝士（這是我的愛 不喜歡可不加）我用的低脂，因為減肥。,甜辣醬（或番茄醬）,黑胡椒碎（這是我的愛 可不加）,配菜飲料
綜合評分 7.2
白吐司,雞蛋,生菜,火腿,千島醬,油（黃油）
綜合評分 8.0
雞蛋,土司,乳酪,黃油,黑胡椒粉
綜合評分 9.0
吐司,雞蛋,芝士碎/奶酪
綜合評分 7.5
吐司片（麪包片）,橄欖油,雞蛋,番茄沙司
綜合評分 7.7
吐司,雞蛋,鹽,番茄沙司,青豆,油
綜合評分 8.5
吐司,雞蛋,黃油,鹽,黑胡椒
綜合評分 10.0
吐司,雞蛋,橄欖油「也可不放」
綜合評分 8.0
雞蛋,白吐司,黃油
綜合評分 8.9