好料理

奧利奧炒酸奶（無需炒冰機版） | 太陽貓早餐

綜合評分 8.9
前天晚上睡覺前，突然看到「炒酸奶」的食譜，即使平時不咋吃奧利奧的我，也有點嘴饞，尤其是炒的過程還挺魔性。        炒酸奶，以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速製冷凝固而成，由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更像炒菜，故稱之為炒酸奶。        但是大多數人不可能爲了炒酸奶就買製冰機呀，所以我們可以用凍的。 食譜來自 勁紋兒

用料

做法

  • 奧利奧炒酸奶（無需炒冰機版） | 太陽貓早餐的做法 步骤1

    將奧利奧的夾心去掉，碾成粉末（可以用料理機或者放在保鮮袋中敲碎）

  • 奧利奧炒酸奶（無需炒冰機版） | 太陽貓早餐的做法 步骤2

    加入酸奶，切碎的葡萄乾也加入酸奶，攪拌均勻

  • 奧利奧炒酸奶（無需炒冰機版） | 太陽貓早餐的做法 步骤3

    將酸奶平鋪在烤盤中，抹平，放入冰箱冷藏1小時左右到凍硬

  • 奧利奧炒酸奶（無需炒冰機版） | 太陽貓早餐的做法 步骤4

    拿出後，用鏟子鏟成小塊食用

  • 奧利奧炒酸奶（無需炒冰機版） | 太陽貓早餐的做法 步骤5

    叮~完成啦~

小貼士

1. 炒酸奶一般來說是用炒冰機做的，但是如果沒有炒冰機，用大平盤和小鏟子，自己在家裏也可以做了~ 2. 食譜中做的酸奶還比較厚的，如果想要薄一點的就將分量減半或者將容器加大，想要厚一點的反之，只是越厚的酸奶凍的時間越長。酸奶炒好之後非常容易化掉，記得吃多少做多少！

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