面條,姜絲,豬油,高湯凍,大蒜葉,荷包蛋
綜合評分 8.6
把麪皮扞勻一般餃子皮厚度就可以,切方格撒麪粉防粘
用筷子頭粗的那面頂起麪皮一轉一捻就做成窩窩形狀,往外一推就一個
一個個做成
開水下鍋中火煮
熟了過幾遍水用涼水拔
做鍋把雞肉胡蘿蔔青椒炒熟待用,做鍋小火大料蔥薑蒜炸金黃放紅椒炒幾下,放耗油熗鍋生抽老抽,一勺糖翻炒均勻把窩窩面放進去
大火爆炒收汁OK這個方法也可以做黃燜雞米飯