美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)

綜合評分 9.1
漿果控的春天是幸福的,次做的便是美貌又應節的漿果系輕食。早餐的食材通常不會太複雜,那麼醬汁就是點睛的存在了。把鮮豔欲滴的櫻桃們,加入紅酒做成濃稠的醬汁,瞬間讓雞蛋吐司華麗麗地升級。藍莓、草莓是一點小心思,讓本來單調的原味酸奶,變得有趣。草莓、藍莓和櫻桃……通通都是水果界的「小可愛」。 貴賓犬,是來自【吖咪廚房】的阿寶家可愛的小不點兒——「點點」!點點是個愛漂亮的女孩子。看她搖晃著蓬鬆的小腦袋,就知道她有多滿意自己的新發型啦。 每天自覺早起,打點狗狗們的需要,也順便為自己做頓簡單卻不重樣的美美早餐。喜歡的歌手盧廣仲唱著「吃早餐是件很搖滾的事」,阿寶則覺得每天做早餐就是一件超有型的事!當同事們還埋被窩時,她已經吃過早餐,並帶著狗狗們做完運動,充足電精神滿滿地「開跑」一天的美好了。

用料

做法

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤1

    分量是按照食量來計算,所以沒有固定分量,酸甜度調節到自己喜歡的口味就好。準備好了,就開始吧。

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤2

    櫻桃洗淨、去蒂,切半去核,備用;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤3

    切好的櫻桃倒入鍋內,加入紅酒稍微末過櫻桃,再加白砂糖調味,根據個人喜好調節酸甜度;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤4

    再削一點檸檬皮,熬煮至稍微濃稠的醬汁,放涼備用;吃不完可以放罐子裡貯藏在冰箱;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤5

    取3個雞蛋打散,打均勻;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤6

    切片的法棍麪包放入蛋液,讓麪包均勻地裹上蛋液;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤7

    熱鍋放油、調中火,將浸泡過蛋汁的麪包片放入煎鍋;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤8

    調小火慢煎成金黃色即可;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤9

    淋上煮好的櫻桃紅酒汁食用即可。

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤10

    香香的果醬麪包,連點點都想吃呢!

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤11

    # 水果酸奶杯

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤12

    草莓去蒂洗淨;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤13

    切成薄片,越薄越好;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤14

    草莓薄片貼在杯子邊上,慢慢堆砌起來;

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤15

    倒入低脂酸奶,加上藍莓和草莓裝飾即可食用,適當可以加點蜂蜜哦!

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤16

    滿滿的元氣早餐已經準備好了。

  • 美顏早餐 法式西多士配紅酒櫻桃汁+草莓酸奶杯(內附料理視訊)的做法 步骤17

    做頓簡單卻不重樣的美美早餐,充足電精神滿滿地「開跑」一天的美好了。

小貼士

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《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬
牛裏脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅(洋)蔥,蘑菇(口蘑),帕馬火腿,芥末醬,酥皮(冷凍),蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅(洋蔥),奧勒岡,麝香草,月桂葉
綜合評分 7.5
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綜合評分 8.1
香煎牛柳配紅酒汁和香草汁
鹽,黑胡椒,黃油,橄欖油,香草汁,紅酒汁,甜菜,培根,牛裏脊,蔬菜包(迷你土豆,手指胡蘿蔔,孢子甘藍 ),香料包(大蒜,百里香)
綜合評分 7.5