排骨,素雞,油,鹽,醋,生抽,老抽,生薑,雞精
綜合評分 8.4
糖醋素雞排骨
綜合評分 8.4
用料
做法
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排骨切塊綽水，鍋燒熱加油，放老冰糖小火熬製咖啡色，排骨下鍋翻炒均勻上色即可，加水沒過排骨，這時候放鹽，酒，生薑，生抽，老抽，醋，這時候可以再放點冰糖，大火燒至3分一水加素雞，中小火煮至粘稠放雞精翻炒關火出鍋
小貼士
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