核桃仁,紅糖,蜂蜜,雞蛋,黃油,糖粉,雞蛋,麪粉
綜合評分 9.1
紅糖核桃派
綜合評分 9.1
能量滿滿的紅糖核桃派
用料
做法
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將蜂蜜倒入鍋中加熱
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加入黃油至全部融化
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一次性加入全部紅糖，輕輕攪拌至全部溶解
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放在一旁稍稍晾涼
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用手動打蛋器一邊攪打一邊倒入蛋液，注意糖漿的溫度和攪拌的速度，不能把雞蛋都燙熟了，然後放入全部核桃仁
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派皮面團揉好後放在冷凍鬆弛，取出後擀成3mm的派皮
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派皮鋪在模具上，輕輕捏緊，然後用小刀切掉邊上多餘的麪糰，將蘸滿糖漿的核桃仁放在派皮裡，再灌滿糖漿
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送入嫩烤箱第三層，上下火180度，30分鐘，直至派皮表面變成金黃色
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核桃派就烤好咯！
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這款派不需要晾涼，請直接熱切！！
小貼士
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