做法

• 分離核和肉

• 切好半個檸檬備用～原諒我的刀功

• 木鏟翻炒，不停的，順便把肉弄碎

• 準備冰糖

• 加進去

• 翻炒直到化

• 加麥芽糖～好粘

• 繼續翻炒

• 擠檸檬汁

• 翻一會，至你想要的醬的厚度稀點的狀態

• 關火，放一會

• 休息下下，好像會變胖

• 不燙手就行，一般十分鐘，冬天的話一會，裝罐，倒置

• 楊梅核可以加點點水熬下，好喝不浪費

• 成品

• 登～登～登～再放張，無p