高筋麪粉,酵母,全蛋液,高筋麪粉,細砂糖,鹽,清水,香腸,紅豆,無鹽黃油,全蛋液
綜合評分 8.8
萌萌噠兔子麪包
綜合評分 8.0
微博裡找來的方子，在下廚房裏找了老半天也沒找到，只好自己把它挪過來啦，原創可別說俺侵權哈哈哈^_^^_^
用料
做法
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除黃油和蛋黃外，其他材料混合一起攪拌，用手揉成麪糰，揉到麪糰表面光滑起來，再加進黃油，繼續揉到光滑，麪糰揉到擴充套件階段就可以了，蓋上保鮮膜第一次發酵
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麪糰發酵到原來的2至2.5倍大，用手指蘸點麪粉在麪糰頂部戳個洞，如果洞不回縮不凹陷表示發酵完成。分成6個劑子，每個約50克，揉成圓蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
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醒發後，取一個劑子用擀麪杖壓平擀成橢圓形狀從一邊捲起來。撒點麪粉，再把麪糰揉成細長麪條，用擀麪杖在麪條中間壓平。
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手指挑起中間擀平的麪條對摺，尾部對稱，放上香腸，把尾部兩條麪條在香腸上穿過去，穿過去後輕輕提一下耳朵
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進行第二次醒發，醒發至一倍大的時候刷上蛋黃液，裝上眼睛，我這裏是放的兩顆巧克力豆，也可以放葡萄乾或紅豆，放入預熱好的烤箱中層180度12分鐘
小貼士
在做的過程中感覺水分好像不夠，自己在原方子上再多加了15克水左右
所在的分類
相關食譜
麪粉,白砂糖,牛奶,鹽,酵母,雞蛋,黑芝麻,黃油
綜合評分 9.4
高筋麪粉,低筋麪粉,蛋白液,黃油,細砂糖,酵母,水,鹽,蛋黃,香腸
綜合評分 8.0
高筋粉,奶粉,白糖,鹽,鮮酵母,自制無糖酸奶,雞蛋液,水,無鹽黃油,蔓越梅乾（切碎）
綜合評分 9.1
高粉,雞蛋,糖,鹽,酵母,水或者牛奶,黃油
綜合評分 7.0
高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,淡奶油,自制無糖酸奶,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,可可粉,紅曲粉
綜合評分 9.6
一、主料,牛奶,鹽,白糖,雞蛋,玉米油,高筋麪粉,耐高糖酵母,二、輔料,葡萄乾
綜合評分 8.8
麪包粉,水,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油
綜合評分 9.5
高筋粉,低粉,酵母,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,牛奶,黃油,豆沙餡,巧克力
綜合評分 9.4
法包用高筋粉,自制酵種（鄉村麪包用）,鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉
綜合評分 7.1