土豆,培根,洋蔥,黑胡椒碎,鹽,玉米澱粉（可省略）
綜合評分 9.7
培根洋蔥muffin
綜合評分 7.9
來自於《muffin magic》。crispy bacon muffins with chive butter。具體做的時候有所改動，沒做chive butter。方子是按照書中的。
用料
做法
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取兩勺橄欖油把洋蔥煸軟，盛出；再放入剪成小塊的培根炒熟炒脆。再把兩者混合，放涼。
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混合各種粉類，糖，鹽，過篩。 取另一個碗，打入雞蛋，打散，倒入牛奶和剩餘的橄欖油，攪拌均勻。再加入3/4的洋蔥培根和歐芹碎，黑胡椒。
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乾溼材料切拌均勻。放入模具中，上面放上剩餘的培根，洋蔥，再撒一些黑胡椒。
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200度，20min左右。
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溫熱的時候和chive butter一起享用
小貼士
所在的分類
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