老南瓜,培根,洋蔥,鹽,白胡椒
綜合評分 9.7
南瓜切塊,培根切成合適的大小,洋蔥切碎
鍋內放少量油,6成熱的時候下培根煎出香味,加入洋蔥碎炒軟
放入南瓜塊,加水沒過南瓜,加鹽,大火燜煮20分鐘
待南瓜軟糯之後加一點胡椒粉,起鍋!
1.南瓜選擇那種青綠色皮,淺綠瓤的比較好,做出來比較有形。 2.加上洋蔥碎是爲了味道豐富些,掩蓋掉培根的燻肉味,如果不喜歡洋蔥的也可以不加。 3.這個菜基本不用什麼調料,食物的原味搭配在一起就很好味了。