培根洋蔥咸馬芬

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 培根切碎,入干鍋炒香,再加入洋蔥丁,炒軟後放涼。

  • 全蛋加砂糖攪拌均勻。

  • 依次加入色拉油,牛奶,攪拌均勻。

  • 低筋面粉,泡打粉,小蘇打粉一起過篩。再加入3中,用橡皮刮刀以不規則方向攪拌均勻。

  • 將培根洋蔥丁加入面糊中,輕輕攪拌均勻。

  • 將面糊放入紙模中,約七分滿。

  • 烤箱預熱,上火185攝氏度,下火180攝氏度 烤25至28分鐘。

小貼士

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培根洋蔥咸馬芬
馬芬
培根,洋蔥,全蛋,細砂糖,色拉油,牛奶,泡打粉,小蘇打粉,低筋面粉
綜合評分 7.7
培根洋蔥咸瑪芬
馬芬
培根,洋蔥,雞蛋,白砂糖,玉米油,牛奶,低筋粉,泡打粉,小蘇打,鹽、黑胡椒
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培根洋蔥鹹馬芬
馬芬
低筋麪粉,培根,洋蔥,全蛋,玉米油,牛奶,細砂糖,泡打粉,小蘇打粉
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黃油,洋蔥,普通面粉,泡打粉baking powder,鹽,雞蛋,牛奶,碎芝士
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橄欖油,洋蔥,培根,麪粉,泡打粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,歐芹,黑胡椒,chive butter,butter,剪碎的香蔥,黑胡椒碎
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馬芬
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綜合評分 7.2
【健康三餐】鮮蔬雞蛋馬芬
馬芬
小號雞蛋(室溫),中筋麪粉或替換適量全麥粉,泡打粉,海鹽,白砂糖或椰子糖,辣椒粉(選用),任意乳酪,紅洋蔥,熟甜玉米粒,紅甜椒,西葫蘆,胡蘿蔔,新鮮或幹歐芹,小紅辣椒(選用),橄欖,罌粟籽,橄欖油,全脂牛奶(室溫),小番茄,任意乳酪
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培根洋蔥土豆餅
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土豆,培根,洋蔥,黑胡椒碎,鹽,玉米澱粉(可省略)
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培根香腸咸香馬芬
馬芬
雙匯台灣風味香腸,培根,全麥粉,牛奶,色拉油,泡打粉,小蘇打,洋蔥,全蛋,細砂糖
綜合評分 8.8