高粉,牛奶,雞蛋,鹽,酵母,黃油,細砂糖,*餡料*,玉米,青豆,胡蘿蔔,沙拉醬,番茄醬
綜合評分 8.2
【女王廚房】奶香五彩沙拉包
綜合評分 8.2
參考分量：船模紙託6個
用料
做法
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後油法混合光滑麪糰
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可以出薄而有韌性的膜 室溫發酵至兩倍大
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發酵期間，把胡蘿蔔切丁玉米粒青豆 煮熟瀝乾水 然後冷卻後拌入沙拉醬
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排氣後一分六 滾圓 蓋保鮮膜鬆弛15min
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擀開成牛舌狀
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整形成橄欖狀
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入紙模
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發酵至1.5倍大 然後中間補一刀 哈哈哈
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放上餡料 然後擠上番茄醬 沙拉醬 入烤箱中下層 上下火180度 20min後出爐
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小貼士
所在的分類
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