小南瓜,乾菜,蝦乾（或蝦米、蝦皮）,鹼水面,糖,醬油,鹽
綜合評分 8.1
乾菜蝦乾南瓜面
綜合評分 8.1
媽媽和外婆夏天常做的快手餐。濃郁又不膩。 河蝦乾和筍乾菜是冰箱四季常備的，做各種菜都很提味道。 美中不足是南瓜沒買好，太面了，下次換西葫蘆大概更好。
用料
做法
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蝦乾和乾菜泡一下水，洗去浮塵。南瓜切片。
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用適量油中火炒蝦乾和乾菜
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放南瓜翻炒至半透明
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加大量水煮南瓜湯。水要多多多
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南瓜熟後放入麪條，加蓋者3分鐘左右。最後加點糖、醬油、鹽，煮勻
小貼士
水要多多多。南瓜和麪都比較吸水。
所在的分類
相關食譜
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對蝦乾,食用油,食鹽,醬油,蔥花,蒜末,薑絲,白砂糖,料酒
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雞大腿,梅乾菜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡蘿蔔,冷凍青豆 玉米粒,玉米澱粉
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雞大腿,梅乾菜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡蘿蔔,冷凍青豆 玉米粒,玉米澱粉
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綜合評分 7.3
蝦乾,娃娃菜,姜,料酒,鹽,雞精
綜合評分 7.8
鹹蛋黃,蝦皮,梅乾菜,廣式臘腸,米飯,姜,醬油和鹽,白芝麻
綜合評分 7.8