好料理

抹茶杏仁餅乾

綜合評分 7.5
8g抹茶味道很香，不過不喜歡苦味的也可以下6g即可

用料

做法

  • 抹茶杏仁餅乾的做法 步骤1

    黃油室溫軟化(不用軟化成液體，也不需打發)

  • 抹茶杏仁餅乾的做法 步骤2

    糖粉和抹茶粉混合後過篩，放入黃油盤裏，攪拌均勻即可。

  • 抹茶杏仁餅乾的做法 步骤3

    然後加入雞蛋液。攪拌

  • 抹茶杏仁餅乾的做法 步骤4

    再加入過篩後的低筋、杏仁粉和杏仁片，用刮刀拌均勻即可

  • 抹茶杏仁餅乾的做法 步骤6

    烤箱中層預熱165°  15-20分鐘

小貼士

餅乾烤好後放涼裝進密封罐，纔不會變軟呦！ 烤的時候可在烤盤下放一個烤盤，防止餅乾底部烤黃。

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