黃油,糖粉,抹茶(若竹),蛋黃,杏仁粉,杏仁片,低筋麪粉
綜合評分 8.9
黃油室溫軟化,加白砂糖,糖粉。用打蛋器打發至體積變大顏色發白
分兩次加入雞蛋液,用打蛋器攪打至完全混合後再加下一次。
低筋麪粉和抹茶粉混合過篩加入,拌成麪糰
加入適量杏仁片,將麪糰包在保鮮袋中放入模具定型,冰箱冷凍30分鐘左右,拿出切片
烤箱175度預熱,入烤箱烤10分鐘左右注意觀察表面上色情況,餅乾周邊開始發黃即可取出。
晾涼包裝