抹茶杏仁餅乾

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 黃油室溫軟化,加白砂糖,糖粉。用打蛋器打發至體積變大顏色發白

  • 分兩次加入雞蛋液,用打蛋器攪打至完全混合後再加下一次。

  • 低筋麪粉和抹茶粉混合過篩加入,拌成麪糰

  • 加入適量杏仁片,將麪糰包在保鮮袋中放入模具定型,冰箱冷凍30分鐘左右,拿出切片

  • 烤箱175度預熱,入烤箱烤10分鐘左右注意觀察表面上色情況,餅乾周邊開始發黃即可取出。

  • 晾涼包裝

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