雞翅,TABASCO,麪粉,水,鹽，味精，料酒,蔥姜,胡椒粉，椒鹽
綜合評分 8.8
雞翅（完爆kfc的辣翅）
綜合評分 8.8
老公和我都愛吃kfc，但是每次去買兩三對辣翅也比較麻煩，自己琢磨了多次後得到的一個完美的方子，關鍵是超級簡單啊好不好，手殘黨都會做的辣翅～
用料
做法
-
醃完以後的樣子～我不愛吃蔥，所以動手把蔥姜這些影響美觀的東西揀出來，這時倒入辣椒水
-
直接把雞翅裹上面粉，記得用一次性手套哦，用手套把麪粉壓實
-
快速的在水裏沾一下繼續裹一層面粉，裹完以後在入水在裹一下面粉，記得每一遍都要壓實
-
-
三層裹完以後的樣子……也不是很厚☺️
-
平底鍋倒油，油溫一定要高，溫度低了表面的麪粉全散了會影響口感，什麼樣的油溫適合呢，拿一根木筷子插在油裡，如果冒泡泡很多的話就可以開始放入雞翅了，一個個放小心濺起的油，放了以後過30秒在翻面
小貼士
1：此方法同樣適用於小雞腿，大雞腿不建議使用 2：這個辣椒水淘寶都有的賣，買回來絕對不吃虧，炸薯條蝦球雞米花雞排真的都超級好吃的，喜歡吃辣多放點醃製，不喜歡也不要放太少，因為醃製裡有料酒會沖淡辣味 3：不能泡在水裏啊，就是用手套抓著雞翅放到碗裡一秒就撈出來沾麪粉哦！ 4：炸的時候一開始和最後都用大火，其餘時間小火炸才能外脆裡嫩哦，全部按照我的方子來，不好吃扔我臉上！
所在的分類
相關食譜
速溶咖啡,冰牛奶,冰塊,冰激凌
綜合評分 8.6
速溶咖啡,冰牛奶,冰塊,冰激凌
綜合評分 9.0
新奧爾良腌料,雞翅,水,蜂蜜,食用油
綜合評分 8.5
黃油,土豆,耗油,黑胡椒,澱粉,水,牛奶,鹽
綜合評分 8.5
牛奶,淡奶油,糖粉,雞蛋（全蛋）,藍彪207蛋撻皮（大個）
綜合評分 8.6
雞翅,蜂蜜,混合香草料,辣椒粉,料酒,紅燒醬油,檸檬汁,橄欖油,蒜
綜合評分 9.8
辣白菜（醃製好 微微發酸的最好啦）,五花肉,土豆,糖,油,醃製辣白菜的湯汁（有最好）,香蔥
綜合評分 8.8
雞翅中,新奧爾良烤雞腌料,牙簽,保鮮袋,一次性手套
綜合評分 8.7
雞翅九隻,麪粉或生粉50足夠,麪包糠適量,生抽,生薑
綜合評分 8.0