蛋黃,雞胸肉,低粉,芝士粉,水
綜合評分 7.3
雞胸肉切片沸水煮熟
煮熟的雞胸肉放入攪拌器打碎,隔水放涼。 蛋黃、低粉和芝士混在一個盆裏。
蛋黃、低粉、芝士和放涼的雞肉碎混在一起,一邊揉麪一邊放水。(軟硬程度自己把握哦)
切成你喜歡的形狀 不過大小厚薄最好一致 烤箱你懂的
最後送入烤爐~烤箱中下層 上下180度左右 20-25分鐘吧 根據厚度和大小需要的烘烤時間不太一樣 能聞到芝士香味了就一定要多去看烤箱 不然一不小心烤糊了 我這盤一開始用的上下150烤了15分鐘左右 後來覺的不妥 就調成180烤了5-10分鐘差不多 烤箱溫度方面我個人也不是很懂哈哈哈哈 但是沒關係 多看烤箱就好了 別懶癌一犯 扭了開關就不理了
我家用的30L烤箱 這個方子不是剛好的 一盤還多了點 可是適量減少點雞肉或者切厚點