做法

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  準備好材料

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  把火腿腸以及蔥蒜切沫備用

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  找來能放進鍋裡蒸的小碗把上一步切好的料子放進碗裡。【阿婆主用的是電飯鍋蒸的蛋】

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  撒上鹽和胡椒

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  把雞蛋打入

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  混合好碗裡所有食材

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  電飯鍋放水，【阿婆主昨晚泡鍋，所以直接用泡鍋水】，放進小碗，水要沒到小碗腰，免得糊鍋。

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  電飯鍋開電按下煮飯按鈕，等按鈕自動彈起後就可以出鍋享用啦！

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  噹噹噹！開吃！阿婆主最後囉嗦幾句，一，怕火腿腸齁的童鞋用半根切沫放入也行。二，喜歡蛋蛋嫩的童鞋可以在混合所有食材時加入一點點清水。三，不要讓食材滿到碗口處，一定要留出距離，因為蒸的時候會膨脹喲！四，電飯鍋跳閘不要急著拿出來吃，開啟蓋子晾十到二十分鐘，讓膨脹的蛋蛋表層收縮完整。