披薩皮:,高筋麪粉,低筋麪粉,水,橄欖油,白砂糖,酵母,奶粉,披薩醬:,蒜蓉,番茄,披薩草,黑胡椒（可不加）,披薩料:,培根,蝦,菇,洋蔥,青椒,馬蘇裏拉,油（菜放鍋裡收水時用）
綜合評分 8.4
意式薩拉米披薩
綜合評分 7.1
用料
做法
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小洋蔥切碎 煸炒出香味，
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加入肉糜繼續煸炒至變色，加入番茄醬繼續小火慢慢翻炒。
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加歐芹、羅勒、適量糖、鹽、水，繼續熬製，少許水澱粉勾芡，冷卻待用。
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口蘑清理乾淨後切片， 彩椒切條 ，微波爐收幹水分待用。
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準備好芝士、薩拉米、煙燻培根。
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麪粉和糖、鹽、混合均勻、加入酵母，溫水慢慢倒入，根據麪粉的吸水量，不要一下子全部倒完，揉成團，然後加入黃油繼續揉至表面光潔，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大，
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然後繼續揉一下排氣，整形成披薩盤大小，入盤後用叉子插一些小洞，以免烤的時候鼓起。
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底層塗抹上披薩醬，撒上一層芝士，然後放上煙燻培根、彩椒和蘑菇片，再撒上一點芝士，最後放上薩拉米，烤箱220度預熱，然後入烤箱中層，烘烤15--20分鐘，最後5分鐘的時候拿出披薩再次撒上芝士，繼續烘烤至結束。
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烤好的披薩口感非常好，發麪的比較鬆軟，不會很硬，喜歡硬一點的可以把餅皮稍微擀薄一點， 烘烤時間也相應的延長一些。我個人覺得厚一點的比較好吃。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋面粉或富強粉（底）,鹽（底）,白砂糖（底）,溫水（底）,酵母粉（底）,無味植物油（底）,洋蔥（披薩醬）,肉糜（披薩醬，2肥8瘦）,番茄（披薩醬）,大蒜（披薩醬）,黃油或無味植物油（披薩醬）,瘦肉片,叉燒醬,馬蘇里拉芝士,洋蔥
綜合評分 8.5
高筋麪粉,細砂糖,細鹽,全蛋液,牛奶,酵母,黃油,奶油乳酪,糖粉,各類水果
綜合評分 9.6
高筋面粉,低筋面粉,橄欖油,酵母,鹽,糖,溫水,自制披薩醬,馬蘇里拉,披薩草,羅勒葉,薩拉米腸
綜合評分 7.9
高筋麪粉,低筋麪粉,橄欖油,酵母,鹽,糖,溫水,自制披薩醬,馬蘇裏拉,披薩草,羅勒葉,薩拉米腸
綜合評分 8.3
高筋麪粉,水(觸手溫熱),酵母,橄欖油（黃油也可以）,鹽,芝士條（或者整塊的馬蘇裏拉乳酪）,各種你喜歡的餡料（薩拉米腸）
綜合評分 8.8
番茄,洋蔥,蒜,黃油,鹽,黑胡椒碎,披薩草,羅勒碎,白砂糖,高筋面粉,低筋面粉,高活性干酵母,飲用水,鮮明蝦,魷魚,荷蘭豆,胡蘿卜,馬蘇里拉芝士,料酒,鹽,橄欖油
綜合評分 7.4
高筋麪粉,低筋麪粉,黃油或橄欖油,酵母粉,水、食鹽,以上為披薩餅底用料,馬蘇裏拉芝士,胡蘿蔔丁、豌豆、玉米粒,培根（剪小塊）,牛肉腸（可用其他腸替代）,以上為披薩菜料,大個番茄（開水燙過去皮）,食鹽,雞肉末或是牛肉末,豌豆澱粉或是別的可以勾芡的澱粉,以上為自制簡易披薩醬用料
綜合評分 7.8
餅皮,高筋麪粉,葵花籽油,溫水,酵母,鹽,糖,披薩醬,番茄,大蒜,洋蔥,黃油,鹽,黑胡椒粉,披薩草,肉桂粉,糖,餡料,越南黑虎蝦,青椒彩椒,臘腸,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.0
番茄,洋蔥,蒜,黃油,鹽,黑胡椒碎,披薩草,羅勒碎,白砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,高活性乾酵母,飲用水,鮮明蝦,魷魚,荷蘭豆,胡蘿蔔,馬蘇裏拉芝士,料酒,鹽,橄欖油
綜合評分 8.6