新鮮雞爪,泡椒,鹽,薑片,八角,花椒,白醋,料酒
綜合評分 9.5
#愛的味道#泡椒鳳爪
綜合評分 9.5
自從學了這個，我再也木有在超市買過泡椒鳳爪~~
用料
做法
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雞爪子切成小塊，放在水中浸泡半小時。
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鍋中加入水、鹽、花椒、薑片、八角、料酒將水燒開。
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開鍋後加入雞爪子，把雞爪子燉爛後放入冷水中。
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將泡椒、鹽、花椒放入開水裏，泡出麻辣味後加入薑片、白醋、雞爪子泡製，直至出香味即可。
小貼士
1.在洗雞爪的時候可以用剪刀將尖爪子剪掉。 2.可以將雞爪多浸泡幾次。 3.根據個人口感喜好，雞爪煮的時間長短可作調整。
所在的分類
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