帶魚,醋,蒜瓣,白糖,面粉,料酒,鹽
綜合評分 8.7
媽媽面
綜合評分 8.2
媽媽是素食主義，所以蔬菜面就成了家裏餐桌上的常客，曾一度很嫌棄，和老爹各種出門找肉吃，現在一個人遠在魔都，想念家時，自己下廚做一碗麪，配上自制的辣椒油，棒棒的
用料
做法
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土豆，豆角，小青菜，捲心菜，西紅柿，切成拇指頭大小
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熱鍋倒入適量植物油，油八成熱時倒入土豆豆角快速翻炒，加鹽，五香粉，老乾媽
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土豆成金黃色時，加入除番茄以外的時蔬大火翻炒，加生抽適量
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加入番茄，燜五分鐘，出鍋
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面煮熟撈出，加入時蔬，依個人口味新增辣椒油醋等
小貼士
所在的分類
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南北杏,白菜乾,豬肺,蜜棗,瑤柱,生薑
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