好料理

村裏的藕粉

綜合評分 7.8
村是哪個村....具體我也說不上來.....總之是我老家附近的某個江南自然村吧。在那裏養蓮子的農婦自己製作的純藕粉，送給她的一個親戚，這個親戚住媽媽家樓下，所以又送了一部分給媽媽。媽媽說，女孩子吃一點比較好，於是就送了一半給我.... 所以常常早上挖一小勺衝開來吃...真是又方便又迅速又晶瑩剔透又好吃呀

用料

做法

  • 村裏的藕粉的做法 步骤1

    挖一勺藕粉

  • 村裏的藕粉的做法 步骤2

    用幾滴溫水沾溼混合成濃稠狀

  • 村裏的藕粉的做法 步骤3

    慢慢加入燒開的水，一邊加一邊攪拌，慢慢成為淺藕色半透明狀，就可以了。撒一把芝麻拌勻了吃

小貼士

藕粉可以放很久，傳說越成年的越有營養 這種農家藕粉的唯一原料是藕，沒有加過糖，所以味道是淡淡的 要是覺得太淡可以加入一點糖

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