麪粉,雞蛋,火腿腸,牛奶,蔥花,胡蘿蔔,油,鹽,十三香
綜合評分 8.2
蔥花雞蛋胡蘿蔔火腿餅
綜合評分 8.2
用料
做法
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一小碗麪粉，加入適量清水和牛奶攪拌均勻，直至沒有顆粒感的麪糊，在加入雞蛋，蔥花，火腿丁，胡蘿蔔絲，鹽，油，十三香攪拌均勻成麪糊待用。
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不粘鍋無需加油，中小火全程加熱，我用的宜家最便宜的哪款不粘鍋記得十塊錢，在鍋內倒入一鍋底的麪糊，待表面液體凝固時即可翻面。
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翻面烙一分鐘左右，這是原來鍋底的一面看起來好像蛋糕，特別鬆軟。
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成品馬上出鍋，特別適合做快手早餐，告別垃圾毒小吃，健康廚房自己動手。
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可以直接吃，我爲了拍照還改刀，其實漂亮的裝盤可以提升逼格！
小貼士
不粘鍋無需加油，全程中小火，好吃不油膩。
所在的分類
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