好料理

核桃布朗尼

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 黃油室溫軟化，黑巧隔水融化備用。蛋室溫，拌勻。麪粉過篩。核桃切碎

  • 核桃布朗尼的做法 步骤2

    黃油室溫放置很軟（天冷時可加溫軟化，但不要融化），用電動打蛋器打勻

  • 核桃布朗尼的做法 步骤3

    加入融化但不熱的巧克力繼續打勻

  • 核桃布朗尼的做法 步骤4

    分兩次加入蛋液打勻

  • 核桃布朗尼的做法 步骤5

    加入低粉繼續打勻，以上操作均用電動打蛋器一氣呵成

  • 核桃布朗尼的做法 步骤6

    加入核桃用刮刀拌勻即可。裝入裱花袋中

  • 核桃布朗尼的做法 步骤7

    擠入模子裡

  • 核桃布朗尼的做法 步骤8

    烤箱預熱180度，中層，18分鐘左右

  • 核桃布朗尼的做法 步骤9

    出爐後直接倒扣脫模即可。熱時好吃，涼後味道更佳

小貼士

所在的分類

相關食譜

百利甜核桃布朗尼
蛋糕
雞蛋,糖,70%黑巧克力,無鹽黃油,百利甜,淡奶油,香草精,檸檬汁,低筋面粉,泡打粉,核桃仁
綜合評分 8.1
全麥核桃布朗尼
中島老師
全麥粉,可可粉,雞蛋,黃蔗糖,黑巧克力,菜籽油,（山）核桃仁
綜合評分 8.4
早安可可核桃布朗尼
蛋糕
低粉,糖粉,可可粉,黃油,雞蛋,核桃碎
綜合評分 9.3
核桃布朗尼
蛋糕
70%以上純可可黑巧克力,低粉,核桃,黃油,糖,蛋
綜合評分 9.1
抹茶奶油乳酪布朗尼
蛋糕
【抹茶奶油乳酪層】,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,雞蛋,中筋粉,抹茶粉,【布朗尼層】,無鹽黃油,半甜巧克力,白砂糖,雞蛋,中筋粉,泡打粉,鹽
綜合評分 9.3
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蛋糕
布朗尼蛋糕用料：,中筋麪粉,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,乳酪蛋糕用料：,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 8.7
抹茶奶油乳酪布朗尼
蛋糕
【抹茶奶油乳酪層】,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,雞蛋,中筋粉,抹茶粉,【布朗尼層】,無鹽黃油,半甜巧克力,白砂糖,雞蛋,中筋粉,泡打粉,鹽
綜合評分 7.3
布朗尼乳酪蛋糕
蛋糕
布朗尼蛋糕用料：,中筋麪粉,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,乳酪蛋糕用料：,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 9.3
布朗尼雪域牛乳芝士蛋糕
蛋糕
餅乾+黃油,布朗尼部分,土雞蛋,原味酸奶,黃油,黑巧克力,糖,普通麪粉,芝士部分,奶油乳酪,土雞蛋,原味酸奶,糖,檸檬汁,朗姆酒,奶油部分,淡奶油,糖,表層,白巧克力
綜合評分 8.1
布朗尼(比PH大師的好吃多了)
PH大師
A,砂糖,葡萄糖,蜂蜜,雞蛋,B,64%黑巧克力,黃油,C,低粉,鹽,D 核桃,E 朗姆酒
綜合評分 8.2