米飯,臘腸（個人喜好用廣式甜臘腸）,玉米粒,松仁,雞蛋,蔥花,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.7
松仁玉米臘腸蛋炒飯
綜合評分 8.3
一人份午飯……（＾ν＾）
用料
做法
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電飯煲煮米飯（平時有不留剩飯剩菜的習慣所以米飯現煮）將雞蛋炒熟炒碎，關火倒進松仁，用餘溫將松仁和雞蛋一起翻炒一下，盛出
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臘腸切片，少油小火下鍋，和玉米粒一起翻炒，炒到臘腸肥肉部分透明即可
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倒入米飯，和臘腸玉米一起翻炒，撒黑胡椒和少許鹽，和米飯炒勻，倒入雞蛋和松仁，繼續翻炒
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待米飯水汽蒸發，米粒呈現分離狀態時，關火，撒入蔥花拌均（蔥花不適合長時間加熱），即可裝盤
小貼士
所在的分類
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