好料理

孜然烤鴨珍

綜合評分 8.4
可當零食，也可配米飯吃，很下飯哦！！

用料

做法

  • 孜然烤鴨珍的做法 步骤1

    鴨珍洗淨，切花片。

  • 孜然烤鴨珍的做法 步骤2

    蒜頭剝膜，姜切絲，小米辣切片！

  • 孜然烤鴨珍的做法 步骤3

    鴨珍用醬油，蠔油，生粉，調和油，孜然，蒜頭，姜，小米辣抓均，烤盤鋪上錫紙，把拌好的鴨珍平放在烤盤，上面再蓋一張錫紙（這樣烤出來的鴨珍不會回縮，口感也不會幹）用手壓一壓，錫紙跟鴨熱吻合就行。      

  • 孜然烤鴨珍的做法 步骤4

    烤箱200度開上，下火預熱5分鐘，鴨珍放烤箱烤10—15分鐘（每個烤箱的溫度都不同，請自行調整），出爐，很香，很爽口！！！

小貼士

很好吃，不輸外面燒烤店烤的！！！

所在的分類

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