青椒絲木耳炒雞蛋

綜合評分 8.7
很簡單,但很營養,好吃。

用料

做法

  • 木耳泡發焯熟待用,可切絲。雞蛋事先炒好,放一旁待用。

  • 炒鍋燒熱,加油至7成熱,放入蒜末炒香,加入蔥薑末。

  • 倒入青椒絲、黑木耳絲,大火翻炒一下。

  • 加鹽、加味精調味。

  • 倒入炒好的雞蛋。顛炒一下出鍋!

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