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青椒絲木耳炒雞蛋
綜合評分
8.7
很簡單,但很營養,好吃。
用料
青尖椒
3個
雞蛋
2個
水發木耳(熟)
少許
蒜末、蔥薑末
少許
鹽、雞精
少許
做法
木耳泡發焯熟待用,可切絲。雞蛋事先炒好,放一旁待用。
炒鍋燒熱,加油至7成熱,放入蒜末炒香,加入蔥薑末。
倒入青椒絲、黑木耳絲,大火翻炒一下。
加鹽、加味精調味。
倒入炒好的雞蛋。顛炒一下出鍋!
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