雞蛋,淡奶油,低筋面粉,黃油,香草精,糖粉
綜合評分 9.1
丹麥曲奇
綜合評分 8.8
一款適合新手製作的曲奇餅乾，過程簡單，只需三步，就可以啦
用料
做法
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1. 將A部分稱在一起，用攪拌機中速打到黃油和糖粉成乳白色。 2. 將B部分稱在一起攪拌均勻，然後分多次加入A裏面，邊攪拌邊加入，第一次加入液體後，要完全拌勻再加下一次哦，不然水油會分離的，攪拌速度中速。 3. 將C部分混合過篩，加入攪拌好的B裏面，先慢速攪拌均勻，呈無干粉狀態時，然後轉快速，攪拌至泛白，1分鐘左右。 4. 鋪烤盤，墊高溫布，擠直徑3釐米螺旋的小圓。 5. 烘烤溫度☞上火150，下火130，15分鐘左右，溫度根據烤箱來，烤出來顏色呈金黃色即可
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這是乘以四的分量
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這是乘以4的分量
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小貼士
這個曲奇的紋路非常清晰，百分百成功，簡單上手，烤箱溫度只是參考，畢竟每個烤箱溫度不一樣， 這個粉料，可以做30個左右的曲奇， 吉士粉用來提色增香哦
所在的分類
相關食譜
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無鹽黃油,幼砂糖,雞蛋,香草精,低筋粉,鹽,黑加侖,粗粒砂糖,蛋液
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綜合評分 7.7
A無水酥油,A糖粉,B色拉油,B純牛奶,C低階麪粉,C吉士粉,C奶粉
綜合評分 8.8
黃油,鹽,雞蛋,面粉,豬油,新鮮草莓,玉米澱粉,糖粉
綜合評分 7.8
低粉,黃油,雞蛋,白砂糖
綜合評分 9.8
無鹽黃油,糖粉,細砂糖,鹽,低筋面粉,中筋面粉,泡打粉,全蛋液,鮮奶
綜合評分 7.4