豬肉,蝦仁,香菇,蔥、姜,鹽、雞精、海鮮醬油、蠔油、五香粉,油
綜合評分 8.0
香菇豬肉蝦仁餃子
綜合評分 8.5
北方的冬至少不了的一定是餃子！小時候老人總說：冬至不吃餃子會凍掉耳朵！而且還要吃雙數！長大了一個人在南方，冬至就沒人再給包餃子了！所以這個菜譜就留給那些和我一樣生活在南方的北方孩子！
用料
做法
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豬絞肉肥瘦、幹香菇泡發切小丁、蝦仁切大丁（吃起來會比較有口感）把原材料混合蔥末、薑末、五香粉、蠔油（一小勺）、鹽、海鮮醬油、放入大碗中.
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在鍋裡倒入少量油，放入花椒，幹辣椒，小火炸香，油熱後撈出幹辣椒花椒，滾油澆入餡料裡，開始朝著一個方向迅速拌餡
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拌好的餡兒可以開始包啦～最好每個餃子裡都要有蝦仁才美味哦！
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外面買的皮不好包可以在餃子皮周圍抹點兒水！
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉,蝦仁,香菇,蔥、姜,鹽、雞精、海鮮醬油、蠔油、五香粉,油
綜合評分 8.5
面粉,肉餡,蝦仁,胡蘿卜,蔥姜絲
綜合評分 7.1
豬肉,韭菜,草蝦,蛋,姜,鹽,料酒,生抽,胡椒粉,醋,蘸醬
綜合評分 9.1
麪粉，肉餡、蝦仁、中海米、韭菜。,雞蛋，料酒、耗油、生抽、胡椒粉、,糖、鹽、薑末、花生油。
綜合評分 8.5
豬肉,韭菜,草蝦,蛋,姜,鹽,料酒,生抽,胡椒粉,醋,蘸醬
綜合評分 8.8
白菜,豬肉（不要太肥太瘦),雞蛋（只用蛋黃）,蝦仁,香菇(可有可無),小蔥,生姜,黑胡椒粉.(個人口味調入）,鹽,糖,醬油,油,雞精
綜合評分 9.8
蓮藕,豬肉餡,鮮蝦,姜,蔥,鹽,蠔油,生抽,老抽,花生油
綜合評分 9.5
青菜,蝦仁（最好是鮮蝦自己剝）,豬肉（八分肥二分瘦）,小蔥,姜,耗油,生抽,鹽,雞粉
綜合評分 7.3
豬肉末500,香菇7-8,蝦仁200,蔥花,香芹,蝦皮,鹽,雞精,生抽,香油,老抽,餃子皮
綜合評分 9.5