好料理

牡蠣餅

綜合評分 8.9
今天做這道菜還是第一次，每次去婆婆家吃錫餅都少不了這道菜，可是小姑子的拿手菜，也是我最喜歡的，今天當家的剛好買了牡蠣，憑著記憶試著做了，希望分享給大家哦！

用料

做法

  • 牡蠣餅的做法 步骤1

    把牡蠣清洗，去掉一些小碎殼，瀝掉水放案板上剁一下。不用太碎哈！

  • 牡蠣餅的做法 步骤2

    加入雞蛋，鹽，枓灑，糖，蔥花，用筷子攪拌幾下，然後慢慢加入地瓜粉，再攪拌小心點不要太乾以用勺子可以剛好哦！

  • 牡蠣餅的做法 步骤3

    弄好的材料放半小時。把平底鍋加熱倒入一點油，火不要太大，然後放下一勺。煎一下翻過來再倒入一點油再煎，熟了就可以了哦！

  • 牡蠣餅的做法 步骤4

    然後反覆翻二次就完成了哦！美味可口的牡蠣餅就可以下肚子了哈！

小貼士

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