好料理

鹹肉蛋炒飯

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 鹹肉蛋炒飯的做法 步骤1

    米飯用冷水浸一下，讓米粒之間分開

  • 鹹肉蛋炒飯的做法 步骤2

    鹹肉過水煮一下，香腸和胡蘿蔔切丁

  • 鹹肉蛋炒飯的做法 步骤3

    雞蛋不用打勻，用筷子拌幾下就可以

  • 鹹肉蛋炒飯的做法 步骤4

    起油鍋，先放米飯炒一會，放雞蛋炒一會，放鹹肉、胡蘿蔔、香腸丁，加點鹽和雞精，撒上蔥花

小貼士

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