做法

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  溫水取少量化開酵母加入混合後的高低麪粉，用筷子順時針攪拌，慢慢分次加入剩下的溫水，不停攪拌成雪花片狀。

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  揉成光滑的麪糰，蒙上保鮮膜，放在溫暖處，發酵1—2小時，麪糰發酵至2倍大小。

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  麪糰發酵的時候，準備披薩餡。豌豆煮熟，豌豆比較硬，稍微多煮一會兒。

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  鮮蝦剝皮，並且去掉蝦線。

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  剝玉米粒，培根切成小塊兒，彩椒切幾個圈。（玉米粒剝起來有些麻煩，我都是拿刀切下來的。）

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  披薩盤抹黃油，發酵好的麪糰用手壓扁排氣，分成等量2份，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘後，將麪糰擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤，用手指按服帖，用叉子叉些小孔，蒙上保鮮膜，靜置20分鐘。

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  餅底刷色拉油，再抹上番茄醬。

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  撒一層馬蘇裏拉芝士碎，放上彩椒圈

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  放上培根。

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  撒上豌豆粒和玉米粒。

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  再撒一層馬蘇裏拉芝士碎，鋪上大蝦

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  再撒一層馬蘇裏拉芝士碎，蜂蜜水刷披薩邊。烤箱預熱，中層200°15分鐘，看到馬蘇裏拉芝士融化並且上色即可。