土豆,香腸,洋蔥,蔥薑蒜,芹菜,豆瓣醬
綜合評分 9.7
幹鍋土豆香腸
綜合評分 9.7
用料
做法
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香腸切塊
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調料準備好
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土豆切片，放水裏泡十來分鐘去除澱粉，晾乾，然後油炸，切厚一點以防炸的時候爛了。此處我用的豬油和清油各半
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油炸土豆後把香腸也油炸幾分鐘，鍋裡剩一點油，放入紅辣椒和洋蔥炒一下。
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然後放入土豆炒，放鹽，起鍋。
小貼士
1.土豆油炸可以炸到八分熟
所在的分類
相關食譜
土豆,鴨腸,青椒,幹辣椒,豆瓣醬,花椒,孜然,料酒
綜合評分 10.0
土豆,鴨腸,青椒,幹辣椒,豆瓣醬,花椒,孜然,料酒
綜合評分 9.0
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綜合評分 8.5
肥腸,黃心土豆,青線椒,紅美人椒,蒜瓣,雞高湯,蒜蓉辣醬,醬油,老抽,蠔油,糖
綜合評分 8.7
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綜合評分 7.9
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綜合評分 8.4
子排,姜,蒜,料酒,生抽,蠔油,老抽,白糖
綜合評分 9.6
子排,姜,蒜,料酒,生抽,蠔油,老抽,白糖
綜合評分 9.2
排骨,大蔥,姜,蒜,料酒,鹽,糖,味精,雞精,澱粉,乾紅辣椒、幹小米辣椒,青尖椒,紅花椒,洋蔥,香菜,土豆,油,郫縣豆瓣,芝麻
綜合評分 7.5