早餐烤麪包(無油健康簡單)

綜合評分 8.9
買的麪包片吃的有點膩了,剩了幾片,煎鍋烤起,簡單營養的快手早餐就誕生啦!        這是款很隨心的早餐,裏面的材料可以隨意換,雞蛋也可以換成芝士。我這裏雞蛋打散是爲了容易煎透,因為比較喜歡熟透的雞蛋,如果喜歡溏心的,也可以不打散翻面煎哦。

用料

做法

  • 早餐烤麪包(無油健康簡單)的做法 步骤1

    被料啦,麪包片,雞蛋,紅腸,黑胡椒,蔥,鹽,芝麻

  • 早餐烤麪包(無油健康簡單)的做法 步骤2

    切面包,這一步很關鍵哦,就是在麪包片上劃四刀,畫出個正方形哈,但記得不要切斷,不要切漏了,注意刀的深度哈

  • 早餐烤麪包(無油健康簡單)的做法 步骤3

    劃好的麪包,把中間之前用刀劃出來的那部分壓實就做出了一個類似小凹槽的存在

  • 早餐烤麪包(無油健康簡單)的做法 步骤4

    最高平底鍋,放小火,把麪包片放上烘烤

  • 早餐烤麪包(無油健康簡單)的做法 步骤5

    放上紅腸片,打個雞蛋,放蔥花,鹽,黑胡椒,芝麻

  • 早餐烤麪包(無油健康簡單)的做法 步骤6

    打散雞蛋,待感覺麪包片的底面有些挺實,也就是感覺有點硬實但不要糊掉,就可以翻面了,要快哦。

  • 早餐烤麪包(無油健康簡單)的做法 步骤7

    這次沒用上平底的鍋,受熱有點不均勻,哈哈,成色一般,但還是很好吃的,雞蛋嫩嫩的,裏面紅腸香香的,哈哈,配一碗豆漿早餐原力十足!

小貼士

1、麪包片一定不能切斷,要不就前功盡棄了。 2、一定是平底鍋小火,要不容易糊掉。

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早餐
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麪包機純莜麪麪包!無需高筋麪粉!
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麪包機純莜麪麪包!無需高筋麪粉!
麪包
水,黃油or植物油,糖,奶粉,鹽,谷朊粉,莜麥麪粉,酵母,燕麥片(可選),咖啡粉(咖啡豆磨的粉,可選),其他果料(可選)
綜合評分 9.4