麪包片,雞蛋,紅腸,蔥花,黑胡椒,鹽,芝麻
綜合評分 8.9
被料啦,麪包片,雞蛋,紅腸,黑胡椒,蔥,鹽,芝麻
切面包,這一步很關鍵哦,就是在麪包片上劃四刀,畫出個正方形哈,但記得不要切斷,不要切漏了,注意刀的深度哈
劃好的麪包,把中間之前用刀劃出來的那部分壓實就做出了一個類似小凹槽的存在
最高平底鍋,放小火,把麪包片放上烘烤
放上紅腸片,打個雞蛋,放蔥花,鹽,黑胡椒,芝麻
打散雞蛋,待感覺麪包片的底面有些挺實,也就是感覺有點硬實但不要糊掉,就可以翻面了,要快哦。
這次沒用上平底的鍋,受熱有點不均勻,哈哈,成色一般,但還是很好吃的,雞蛋嫩嫩的,裏面紅腸香香的,哈哈,配一碗豆漿早餐原力十足!
1、麪包片一定不能切斷,要不就前功盡棄了。 2、一定是平底鍋小火,要不容易糊掉。